Breuil-Cervinia es una localidad de la Valtournenche situada a 2050 msnm. Tiene la estación de esquí más famosa con sus 350 km de pistas gracias también a su conexión con Zermatt, en Suiza. Se trata de un moderno centro turístico situado a los pies de la imponente masa del Matterhorn que se alza sobre la población y todo el valle. Breuil es el nombre original en francés y deriva de la palabra arpitana breuill que se refiere a una meseta montañosa pantanosa. En cambio, Cervinia es el nombre que se le dio al pueblo durante la época fascista y hace referencia al monte Cervino.
La Capanna Luigi Amedeo di Saboya era el refugio por excelencia utilizado por los primeros grandes alpinistas que hicieron historia en el montañismo en esta región y fue reconstruido en el centro de la población para albergar un museo de la historia del montañismo. Está ubicado frente a la nueva sede de la Oficina de Guías Alpinos de Cervino.
La chiesa di Maria Regina Vallis Augustanae fue construida en 1955. Consta de tres naves y alberga dos bustos de bronce dedicados a Don Vietto y Don Sterpone, figuras locales destacadas. Su interior conserva dos bajorrelieves de madera que representan a la Madonna con Bambino y San Bernardo.
La Statua di Mike Bongiorno fue encargada por el municipio de Valtournenche para homenajear al famoso presentador de televisión, apasionado de la montaña y un visitante frecuente de esta estación de esquí.
El Plateau Rosà es un glaciar que se encuentra a 3500 msnm y que es visitable incluso en verano e incluso podrás esquiar en él en pleno verano con más de 20 km de pistas. Puedes llegar a él mediante un teleférico y desde la terraza de llegada podrás admirar las vistas espectaculares del Cervino, el Monte Rosa, el Gran Paradiso, el Mont Blanc, los picos del Valais y el Monviso. Además podrás entrar al museo que alberga una torre cercana y que es conocido como el «museo più alto d’Europa», llamado también «una Montagna di Lavoro». Se trata de una exposición-museo que utiliza fotografías de época, audiovisuales y equipos para narrar la historia de los teleféricos de Breuil-Cervinia, y en particular los de Furggen y Plateau Rosà. No te pierdas la inigualable rosa de los vientos ya que esta indica también el nombre, la altitud y la dirección de todos los picos de más de 4000 m, así como los más famosos.
Existe otro teleférico, con base transparente, que llega al Klein Matterhorn para poder ver un paisaje glaciar que marca la frontera entre Italia y Suiza. Además también podrás admirar una reconstrucción fiel y realista de un pueblo alpino. Narra también la historia del Matterhorn y su impacto en los habitantes locales y su economía. Por último, el museo también alberga una colección de objetos históricos y equipo de alpinismo.
El lago Blu, uno de los parajes naturales más fotografiados, es un hermoso lago alpino de origen morrénico que permite admirar el Cervino en todo su esplendor desde su reflejo. Está ubicado a unos 1980 msnm y a pocos km de Cervinia y junto a la carretera regional. El color turquesa del agua se debe a la claridad de agua de manantial y a la presencia de ciertas algas que le confieren este extraordinario color. Es el símbolo de la zona. Otro cercano es el lago Goillet, un pintoresco lago artificial situado a 2516 msnm.
La Garganta de Bousserailles se trata de una garganta esculpida por las impetuosas aguas del río Marmore. Está situada entre las localidades de Valtournenche y Breuil-Cervinia. Fue descubierta en 1865 por los guías alpinos Carrel, Pellissier y Maquignaz, quienes descendieron al desfiladero a través de una cueva, descubriendo una verdadera maravilla natural. Hoy en día la garganta es accesible para todos gracias a una pasarela de acero que la recorre en toda su extensión. Podrás admirar las sinuosas simas de los gigantes, además de los colores de las paredes con sus diversas vetas verde grisáceas en el granito. Termina en una cascada de 10 m de altitud.
La Maison de l’Alpage es un museo inaugurado en 2015 que está ubicado en una antigua rascard, una cabaña alpina tradicional, y ofrece una visión completa de la vida agropecuaria alpina. El museo interactivo y multimedia explora diversos aspectos de la vida pastoril, incluyendo el concepto de pastos de montaña, la geografía y la raza bovina del Valle de Aosta. Además busca acercar a los visitantes a la vida pastoril, permitiéndoles experimentar los establos, escuchar los sonidos, probar el ordeño y aprender sobre la transformación de la leche en productos lácteos.
El Villaggio di Cheneil es un pequeño pueblo situado a 2000 msnm al que se puede acceder solamente mediante un singular teleférico de cremallera. El pueblo conserva varios edificios de arquitectura tradicional y la Cappella di Clavalité. Otra forma sería partir de Cretaz y seguir un cómodo sendero que atraviesa el bosque y que tiene unas increíbles vistas de los pueblos que conforman el municipio de Valtournenche. Además, es el punto de partida para diversas rutas de senderismo.
Recomendaciones para fotografiar: el Lago Blu con el reflejo del Cervino. Vistas desde el teleférico que sube al Plateau Rosà.
Recomendaciones de eventos: la Fiaccolata di fine anno. El Carnevale con el ritorno della Dama Bianca. Cervino CineMountain Film Festival.
Recomendaciones para comer: podrás probar los platos típicos del Val d’Aosta en La Bricole, Metzelet Alpine Dining, Igloo Restaurant, Maison de Sausurre, Chalet Etoile, La Macelleria di Cervinia, La Grotta Ristorante Pizzeria, Ristorante Hotel Baita Cretaz o en Ristorante Alpage. Si eres de los que no te importa gastarte un poco más, tienes también Il Ristorante Abrì.
Platos Recomendados: las Tegole di Aosta son galletas tradicionales de avellana y almendras que fueron creadas por pasteleros del Valle de Aosta en 1930. Destaca el Formaggio Fontina DOP de Valdostán. Otros platos son la Polenta o el Civet di camoscio, un estofado típico. Además tienen un Café propio de la zona se prepara con grappa, ralladura de naranja y limón y se sirve en una taza con pico vertedor conocida como «coppa dell’amicizia» ya que está pensado para compartir con amgios.
Recomendaciones para dormir: no es una zona económica gracias a su estación de esquí y el paisaje de los alrededores pero podrías descansar en el Hotel Petit Palais.
Recomendaciones para aparcar: podrás dejar el coche en Piazzale Funivie Parking, Area di Parcheggio, Area di Parcheggio, Parcheggio funivie (cabinovia per Plan Maison), Area di Parcheggio, Area di Parcheggio, Area di Parcheggio, o en Aparcamiento en la plaza del teleférico – Cervino Ski Paradise.
Recomendaciones para hacer con niños: un sinfín de actividades que enseñan a los niños a amar la montaña. Excursión al Lago Blu. Kid Zone Fun Park. Panchina Gigante (Motta de Pleté) – Big Bench Valtournenche.
Recomendaciones para hacer senderismo: la Ruta al lago Goillet. La ruta que atraviesa la Plateau Rosa. Lagos Layet que consisten en tres pozas de agua de manantial con distintos colores. Con bicicleta Via del Sale o Alta Via 1 del Val d’Aosta. Esquí en el dominio esquiable de Breuil-Cervinia con 350 km de pistas. Practica snowboard en el Snowpark «Indian Park». Hay varios remontes abiertos para excursionistas y ciclistas de montaña y allí tendrás numerosas pistas de enduro y descenso de diversa dificultad, que suman aproximadamente 90 km a través de neveros, morrenas y prados. Estación de esquí incluso en verano y que está conectada con Suiza que cuenta con 25 km de pistas para todos los niveles. Golf a los pies de la Gran Becca con un campo de golf de 18 hoyos y más de 5 km de longitud. Excursiones con raquetas de nieve. Esquí de fondo con un circuito sencillo de 3 km. Como deporte curioso se puede incluso curling.
Recomendaciones para visitar en los alrededores: podrás visitar lugares como el Museo Petit Monde, una cabaña de montaña tradicional con terrazas, junto con una grandze y una grenier, ambas restauradas en Torgnon, la ruta de los castillos en el Valle de Aosta como los cercanos de Châtillon y Saint-Pierre. Podrás recorrer los pueblos de Valtournenche, Chamois, conocida como la Perla delle Alpi al que no se puede acceder en coche, Champoluc, La Thuille, Courmayeur, Saint-Vincent e incluso conocer ciudades como Aosta.