ASIAGO

Asiago es un tesoro paisajístico que se encuentra en la provincia de Vicenza y está ubicado dentro del Altopiano (meseta) dei Sette Comuni que abarca, además Enego, Foza, Gallio, Lusiana, Roana y Rotzo (aunque se incluye un octavo que es Conco). Todos estos pueblos están unidos por una antigua hermandad. Esta zona al norte de los Alpes, donde en muchos casos supera los 2300 msnm, está protegida y ha sido apodada como la Finlandia Italiana gracias a sus paisajes nórdicos que se pueden admirar, sobre todo, en invierno. En el Centro Histórico destaca el Corso IV Noviembre que es la calle principal de la población y el lugar de encuentro donde todos acuden para ir de compras o tomar un aperitivo.

Las iglesias que ver en Asiago son el Duomo di San Matteo, la chiesa di San Rocco, que fue construida en el S. XVI y fue reconstruida tras la Segunda Guerra Mundial.

El Duomo di San Matteo fue construido a finales del S. XIV, aunque fue reformado tras la Primera Guerra Mundial, y está situado en la Piazza Giovanni Carli, en pleno centro histórico. El exterior es de estilo neoclásico con columnatas corintias y la fachada y la escalinata están hechas con mármol rojo de Verona. En el lado norte se encuentra el monumental campanario, construido íntegramente en piedra tallada, mientras que en el lado sur se encuentra el antiguo reloj de sol. Su interior alberga dos valiosos retablos de los artistas Francesco da Ponte il Vecchio y Francesco da Ponte il Giovane, el primero sobre el altar mayor y el segundo en la capilla del Sacro Cuore. No te pierdas la estatua de San Matteo en el centro con un niño al lado y una estatua de madera tallada, pintada y dorada de la Santissima Vergine Maria y el Bambino.

La Piazza Carli, donde se encuentran tanto el Duomo di San Matteo como el Palazzo Comunale, es la plaza principal de la población, además de ser el punto de encuentro de la ciudad y sede de diversos eventos y está dominada por la Fontana del Fauno, que está hecha con mármol rojo de Asiago. El Fauno es la deidad protectora de los rebaños y los campos.

El Palazzo Comunale fue construido en mármol rojo y blanco de Asiago, famoso por su campanario con el Leone di San Marco tallado en mármol blanco.

El Parco Millepini es el área verde más grande de Asiago y está ubicado a 500 m del centro histórico. En él podrás disfrutar de bancos a la sombra, senderos para largos paseos y vistas panorámicas del resto del Altopiano. Los pequeños disfrutarán en el Monellandia, un parque infantil ubicado dentro del mismo parque.

Otra zona verde es el Parco della Rimembranza, que está dedicado a los caídos en guerras. En su interior están los monumentos y lápidas que rinden homenaje a los soldados que dieron su vida por su país, con la esperanza de la paz.

Otra lugar que visitar en Asiago es el Osservatorio Astrofísico e Astronomico di Asiago donde se encuentran los telescopios más grandes del Istituto Nazionale di Astrofísica en suelo italiano. El observatorio organiza numerosas actividades de divulgación e incluso excursiones nocturnas guiadas por un astrónomo del observatorio. Este, junto con el que se encuentra en la Cima Ekar y que alberga el telescopiuo Copernico (el más grande de Italia), constituyen los más grandes observatorios de Italia.

En MUSA, Museo degli Strumenti dell’Astronomia podrás admirar la bellísima instrumentación utilizada entre las décadas de 1940 y 1960 de los astrónomos y estudiosos.

El Sacrario Militare di Asiago, conocido también como Sacrario del Leiten, es un monumento funerario imponente (47 m de altura y 80 m de largo por cada lado) y tan importante que se ha convertido en el símbolo de la población ya que fue en este lugar donde los italianos dispararon el primer cañonazo, concretamente desde Forte Verena. Fue inaugurado en el verano de 1938. Es posible construir estos trágicos acontecimientos recorriendo diversos itinerarios histórico-culturales para descubrir las ruinas de antiguas fortalezas, algunas de las cuales pueden visitarse y transformarse en museos, emplazamientos, túneles y trincheras, tanto italianos como austrohúngaros. 54286 fueron los cuerpos trasladados desde los cementerios de guerra, de los cuales 34286 son italianos (y entre ellos 21491 desconocidos) mientras que los 20000 restantes son austrohúngaros (11762 desconocidos). El monumento, construido a partir de un solo bloque de hormigón local y mármol, consta de una base cuadrada rematada por un arco de estilo romano. Los restos de estos soldados se conservan a lo largo de las paredes de los túneles dentro del gran bloque del Sacrario. Dos escaleras frontales conducen a una terraza desde la que se pueden ver los lugares donde se libraron las batallas más cruentas. Una tercera escalera conduce a la parte superior del arco y al área votiva.. Fue construido en la década de 1930 y se alza sobre la colina Leiten. El lugar más evocador es la capilla situada en el centro de la cripta, punto de convergencia de las galerías que albergan los nichos funerarios de soldados caídos, conocidos y desconocidos. La capilla alberga los restos de doce soldados que murieron durante la Primera Guerra Mundial y fueron condecorados con la medalla de oro al valor militar. Algunas de las batallas más sangrientas de la Primera Guerra Mundial se libraron en Asiago y el resto de la meseta, por lo que no se sorprende la presencia de un monumento de tal magnitud.

El Museo del Sacrario se encuentra junto a la entrada de la cripta del Sacrario del Leiten. En él se habla de la Primera Guerra Mundial, librada en la zona montañosa desde el Adigio hasta el Brenta. Aquí encontrarás documentos históricos, fotografías de época y reliquias halladas en los campos de batalla que narran las duras condiciones de vida en el frente y la lucha desesperada y sangrienta.

Una actividad que realizar en Asiago es visitar las Malghe y Caseifici donde se elabora el Asiago DOP, un queso elaborado con leche de vaca y convertido en un símbolo de la gastronomía de montaña donde tendrás la oportunidad de disfrutar de una degustación de productos típicos. Entre todos ellos destaca el Caseificio Pennar que ha sido ganador de numerosos premios internacionales de gastronomía y vino.

El Villagio dei gnomi es una actividad ideal para hacer con niños. Es un parque temático inusual y encantador, ubicado íntegramente en un bosque y verdes prados, inspirado en el mágico mundo de las pequeñas criaturas. La principal atracción del parque es el sendero que atraviesa el bosque y que termina en un pueblo de casas de madera hechas a medida para gnomos. Los efectos visuales y sonoros, como el humo de las chimeneas y las voces de las habitaciones, hacen creer que los gnomos existen. Los niños también pueden divertirse con las camas elásticas, toboganes, columpios, coches eléctricos, pistas deportivas y una pista de fitness equipada.

El Museo Naturale Didattico «Patrizio Rigoni» se encuentra en viale della Vittoria y fue inaugurado en 1999 gracias al empeño y a las donaciones de Patrizio Rigoni, maestro elemental y profundo conocedor del territorio y de la naturaleza de los Sette Comuni. Es un museo pequeño pero gracias a sus dioramas podréis aprender mucho sobre el territorio. No te pierdas las pequeñas salamandras ni las águilas reales.

Por último, podrás visitar el Museo delle Carceri, que se encuentra en las viejas prisiones de la población. El recorrido del museo os llevará también al interior de las mismas celdas, hoy convertidas en salas expositivas.

Recomendaciones de eventos: el Festival Astronomia Asiago se celebra en primavera; Made in Malga es un evento nacional de quesos de montaña que se celebra en septiembre; el Asiago Foliage lo podrás disfrutar en octubre y es en honor a los aromas y sabores del otoño; por último está el Mercatino Natalizio dell’Altopiano que se celebra en diciembre.

Recomendaciones para comer: podrás degustar platos típicos del véneto en Ca’ Sorda ai Pennar, La Locanda, Ristorantino da Stefano, Rifugio Larici da Alessio, Terrazza Casa Rossa, Bigoleria Edelweis. Si te interesa hacer una excepción y probar uno de la Guia Michelín, tienes puedes acercarte a Stube Gourmet o del mismo nivel económico pero sin estar en la guía, Tre Fonti.

Platos Recomendados: destaca el queso Asiago DOP tanto fresco como curado y embutidos locales como la pancetta, sopressa, la coppa o el speck dell’Altopiano. En cuestión de postres, no te olvides de probar la Torta Ortigara.

Recomendaciones para dormir: Hotel Ristorante La Baitina, o en B&B 3409ft Aeroporto.

Recomendaciones para aparcar: podrás dejar el coche en Parking, Parcheggio Multipiano Millepini, Parcheggio di Piazza delle Poste, Parcheggio Lot «Martiri della Libertà» o en Parcheggio – No Camper.

Recomendaciones para hacer con niños: el Freccia Cimbra es el tradicional tren turístico de Asiago que lleva a los lugares de interés de la ciudad. También el Villagio dei gnomi.

Recomendaciones para hacer senderismo: la Ciclopedonale Strada del Trenino tiene un recorrido de 20 km y va desde Asiago a Campiello pasando por Canove, Cesuna y Treschè Conca y recorre la ruta del antiguo ferrocarril que llegaba a Asiago. El Canyon Madonna del Buso en las cercanías de Gallio. La Cala’ del Sasso tiene un itinerario que consta de 4444 escalones. El Altar Knotto es una increíble formación rocosa que recuerda un gran altar con vistas al Val d’Astico. Enego y PIana di Marcesina. La Panchina Gigante del Monte Costo con bonitas vistas. El Sentiero del Silenzio. Le Foreste del Barenthal. Excursión al Monte Cengio. La Strada Comunale Mitterbech que llega a Cima Ekar. El Calvario degli Alpini es un espectacular itinerario, bastante empinado y de unas 4 horas de ida, a pie por el Monte Ortigara, que está considerado uno de los más bellos e históricamente importantes de los itinerarios de la Grande Guerra en el Altopiano di Asiago. Para terminar, en los alrededores se puede realizar los esquí de fondo con más de 500 km de pistas que recorren toda la meseta, snowboard, raquetas de nieve.

Recomendaciones para visitar en los alrededores: podrás descubrir los lugares relacionados con la Primera Guerra Mundial como las trincheras y el Forte Corbin de Monte Cengio, el Forte Interrotto de Camporovere, la Città di Roccia del Monte Fior, el Museo Difusso di Lusiana 13, el Forte Verenna, el Museo della Grande Guerra di Canove di Roana, el Forte Campo longo y la Grotta Sieson además de otros lugares como el Canyon Madonna del Buso en las cercanías de Gallio, el laghetto di Roana, il Laghetto Lumera, el Labirinto del Brustolá; podrás visitar poblaciones como Marostica, Bassano del Grappa, Asolo e incluso ciudades como Vicenza o Treviso.

VALEGGIO SUL MINCIO

Valeggio sul Mincio está situado en el anfiteatro natural de las colinas morrénicas que dominan el valle del Po, a orillas del río Mincio y limita con municipios del lago di Garda. Además, es conocido, sobre todo, por sus tradiciones culinarias locales y la belleza de sus callejones con vistas al río. Es por ello por lo que fue incluido en la lista de los «Borghi piú belli d’Italia». Decir también que está clasificada como «Città d’Arte» por su distintivo patrimonio artístico. El centro histórico se caracteriza por sus calles estrechas y pintorescas, con antiguas casas de piedra y característicos talleres artesanales.

El Castello Scaligero es una antigua fortaleza que fue construida en el S. X y es el símbolo de la ciudad. Destaca la Torre Tonda, una singular construcción en forma de herradura particularmente pintoresca y la única que se conserva de la construcción original ya que el castillo en sí ha sufrido varias modificaciones a lo largo de los siglos (fue arrasado casi por completo por el terremoto de 1117). En la antigüedad, estaba conectado al puente Scaligero de Borghetto y contaba con tres puentes levadizos de los que solo se conserva uno. La Rocca, recientemente restaurada, se puede visitar actualmente, mientras que el patio exterior se utiliza en las noches de verano para espectáculos y cine al aire libre.

La chiesa di San Pietro in Cattedra fue construida en el S. XVIII y reformada en 1753. Su estilo es neoclásico. Destaca la fachada incompleta y su portada de bronce, realizada en 2006 con motivo del bicentenario de su consagración. Sobre ella podrás admirar una pintura que representa la expulsión de los mercaderes del Templo. Su interior, de una sola nave, conserva un magnífico retablo del S. XIX que representa el triunfo de Pedro, obra de Saverio della Rosa. No te pierdas el órgano de tubos de 1812, completamente restaurado y en uso.

Los palacios que ver en Valeggio sul Mincio son el Palazzo Guarenti, construido en el S. XVIII con estilo neoclásico y el Palazzo Te, cuyos jardines se encuentran cerca del centro histórico y se caracterizan por su gran variedad de plantas y flores y representan una excelente oportunidad para un paseo en plena naturaleza.

El Ponte Visconteo, también llamado Pontelungo, es un puente fortaleza, además de tener función de presa, que fue construido en el S. XIV por orden de Gian Galeazzo Visconti, señor de Milano, tras la conquista de Verona. Es el símbolo de la población y está conectado al Castello Scaligero por dos altas murallas almenadas.

El Parco Giardino Sigurtà es un oasis verde que data del S. XV y abrió sus puertas al público en 1978. Fue galardonado en 2013 como «Parco più bello d’Italia» y en 2015 como el segundo parque más bonito de Europa por el Premio Europeo de Jardines. E incluso reconocido como uno de los cinco jardines más bellos del mundo. Podrás perderte en el laberinto, pasear por el rosal, detenerte para admirar los estanques llenos de flores o acercarte a contemplar un gran roble centenario. Podrás visitarlo a pie, en bicicleta, en el tren panorámico, en la lanzadera o incluso en carritos de golf. No te pierdas la visita en primavera con el colorido de los tulipanes. Los niños podrán divertirse en la granja didáctica.

La Villa Maffei-Sigurtà es una suntuosa villa veneciana mandada construir por los condes Maffei (señores de Valeggio y Monzambano) en 1649 y cuyo arquitecto fue Vincenzo Pellesina dándole una mezcla de estilo barroco con el neoclásico. La propiedad fue adquirida en la década de 1940 por el conde Dr. Carlo Sigurtà y transformada, tras años de apasionado trabajo, en uno de los conjuntos botánicos y paisajísticos más bellos de Europa: el famoso Parco del Giardino Sigurtà de unas 50 ha, situadoetrás de la Villa, en el antiguo «Brolo». El cuerpo central del edificio enmarca, entre cuatro columnas jónicas, la vasta logia con un techo decorado con frescos. En el tímpano, coronado por pináculos, una placa recuerda la antigua investidura de la familia Maffei. Desde 2020, el palacio está abierto a visitas.

Visita una cantina en los alrededores como por ejemplo la Corte Fornello, la Azienda Agricola Le Muraglie o la Azienda Crte Gardoni para degustar el Custoza DOC o el Bardolino.

Recomendaciones para fotografiar: no te pierdas las vistas desde la Torre Tonda del Castello Scaligero. También puedes contemplar el pueblo desde el Ponte Visconteo.

Recomendaciones de eventos: la Festa del Nodo d’Amore se celebra el tercer marte de junio mientras que Tortellini e Dintorni son en septiembre.

Recomendaciones para comer: podrás probar los platos típicos del Véneto, en Lo Stappo, La Vecchia Bottega, Ristorante Gatto Moro y, un poco menos económico, La Chiusina.

Platos Recomendados: destacan los Tortelli di Valeggio hechos a manos según una antigua tradición, llamado en dialecto Agnolin, con una fina lámina de pasta y un delicado relleno de carne. Además podrás probar la Torte della Rose o el Melocotón de Verona IGP. En cuanto a los vinos, no te olvides del Amarone, el Custoza DOC y el Bardolino DOC.

Recomendaciones para dormir: podrás descansar en Valeggio sul Mincio en alojamientos como Le Finestre Su Borghetto, Bed & Breakfast Pegaso, Casa Giulia, B&B Peschi in Fiore, Affitta Camere da Giuseppe, Locanda Il Cavallino, Il Rifugio del Gatto Moro o Kiss Kiss Corner.

Recomendaciones para aparcar: Parcheggio, Area diParcheggio, Parcheggio, Parcheggio, Parcheggio Giosuè Carducci, Parcheggio, Parcheggio, pero te aconsejo este Parcheggio P1 por ser el más cercano al centro del pueblo.

Recomendaciones para hacer senderismo: Ciclovia del Mincio con un recorrido de 43 m que une Peschiera y Mantova. El Anello Terre del Custoza.

Recomendaciones para visitar en los alrededores: podrás conocer poblaciones como Borghetto sul Mincio, Castelnuovo del Garda, Peschiera del Garda, Villafranca o Sommacampagna e incluso visitar ciudades como la bellísima Verona o Mantova.

SOAVE

Soave, cuyo nombre signfica «agradable a los sentidos, que infunde serenidad», está caracterizado por encantadores paisajes, dulces colinas e importantes restos de un antiguo y glorioso pasado. Es por todo ello por lo que está incluido en la lista de las pueblos Bandiera Arancioni del Touring Club Italiano, además de formar parte de la Associazione Città Murate del Véneto. Incluso fue ganador, en 2022, del concurso Il Borgo dei Borghi. Y, por supuesto, es uno de los pueblos más bonitos del Véneto. Soave es famoso por sus viñedos, que ofrecen un panorama sugerente y un patrimonio vinícola único, reconocida por la FAO como el 53º patrimonio agrícola mundial y el primero en Italia vinculado a la viticultura. Aquí se transmiten técnicas y conocimientos ancestrales, como la pérgola veronesa, las terrazas con muros de piedra seca y el método tradicional de secado de la uva para la producción del preciado Recioto di Soave: un legado centenario que sigue vivo hoy gracias a los jóvenes productores que perpetúan estas tradiciones con pasión e innovación.

Lo primero que ver en Soave, son sus imponentes Mura Scaligero, que se contemplan desde lejos. Fueron construidas en 1369 durante el dominio de Cansignorio della Scala, señor de Verona y descienden desde el Castello Scaligero hasta abarcar todo el antiguo pueblo. La muralla rodea la población, ramificándose desde los dos lados del castillo con un efecto escenográfico característico y particular y se intercala con 24 torres almenadas ghibelinas. Son tres las puertas que siguen en pie hoy en día: Porta Aquila (o Porta Bassano), Porta Vicenza o Vicentina (desde la que se puede admirar el pueblo desde una posición privilegiada y por la que se pasa en la bajada del castillo a la plaza) y Porta Verona (da acceso a la calle principal: la Vía Roma).

El Castello Scaligero es el símbolo de Soave y fue construido en el S. X, reformado en el S. XIV y se entra en él a través de un puente levadizo, el único punto de acceso a la fortaleza donde está custodiados los símbolos de la potente familia de los Della Scala. Está compuesto por tres patios de diferentes dimensiones desde donde podrás admirar una antigua iglesia que data del S. X, el fresco della Vergine que protege a los fieles arrodillados al final el Mastio (no te pierdas las vistas desde su terraza), la poderosa torre utilizada también como lugar de tortura, y la llamada «Casa del Capitano» que albergaba el Corpo di Guardia y las elegantes habitaciones del señor del castillo. Aquí, en la primera planta podrás pasear por la habitación llamada «La Caminata» gracias a su gran chimenea, por el dormitorio con el fresco que representa el Cristo Crocefisso, la Madonna e la Maddelena y de las pequeñas habitaciones de varios cuadros que representan entre otros el gran poeta Dante Aligheri y Cansignorio della Scalla, señor de Verona desde 1359 al 1375. Fue usado como granja y restaurado en el S. XIX por Giulio Camuzzoni. El castillo es de propiedad privada aunque está abierto al público.

Las iglesias que ver en Soave son el Duomo di San Lorenzo Martire, la chiesa di Santa Maria dei Padri Domenicani y el Santuario di Santa María Assunta della Bassanella.

El Duomo di San Lorenzo Martire fue construida en el S. XIV, con restauraciones en1758, aunque la fachada actual es de estilo renacentista con columnas jónicas y una escalera de mármol rojo de Verona gracias a una restauración del arquitecto Angelo Gottardi en 1884. Se ubica en la Piazza dell’Antenna. Su interior, de una sola nave, alberga el Retablo de San Rocco que fue pintado por el pintor Francesco Morone en la primera mitad del S. XVI, además de otros altares barrocos, demás pinturas que van desde el S. XVI al S. XX y una estatua de valor del Cristo Redentore. No te pierdas el órgano, recientemente restaurado y construido en 1889 por el inglés William George Trice.

El Santuario di Santa María Assunta della Bassanella, consagrado en 1098 y reformado en las primeras décadas del S. XIX gracias al ingeniero Antonio Zanella, está situado en la carretera que descienden del castillo, siendo uno de los más queridos por la población. Según cuenta la leyenda, un pastor con su rebaño vio aparecer a la Madonna en el cercano Valle Ponsara. Tras haber contado lo sucedido al cura del pueblo, juntos volvieron al lugar y allí encontraron la estatua de la Vergine in trono con Bambino, custodiada en la actualidad en una hornacina colocada detrás del altar mayor. El interior contiene frescos valiosos del S. XIV que representan San Benedetto, Santa Scolastica, San Cristoforo e San Lorenzo, además de una serie de lienzos que llevan la firma del pintor soavese Adolfo Mattielli.

Varios son los palacios que ver en Soave: el Palazzo Scaligero del Capitano, el Palazzo del Giustizia y el Palazzo Cavalli.

El Palazzo Scaligero del Capitano fue construido en el S. XIV por orden de Cansignorio della Scala quien lo designó como residencia oficial de los gobernadores y pretores de la ciudad. Es el palacio más elegante e importante de Soave. Está situado cerca de las murallas de la ciudad, en el lado de Porta Aquila. Hoy en día es la sede del Comune y acoge algunas de las principales exposiciones que se celebran en Soave (sobre todo en la Loggia). Es también sede del GAL Baldo-Lessinia, una asociación que se ocupa de desarrollar programas dirigidos a la mejora socio económica de las comunidades rurales.

El Palazzo di Giustizia fue construido en 1375 por orden del Cansignorio della Scala y se encuentra en la Piazza dell’Antenna, muy cerca del Duomo, siendo uno de los edificios históricos más importantes del pueblo scaligero. Cuenta con una Loggia con cuatro puertas de arco apuntado de piedra tallada y ventanas ojivales. Note pierdas la estatua de la Vergine con Bambino sobre las rodillas, la inscripción de versos latinos así como la estatua escultura de piedra que reproduce el escudo de Pietro Montagna, recto y capitán que asumió el cargo en este palacio en 1375. Actualmente alberga una pequeña vinoteca en la primera baja mientras que en la planta superior están las oficinas del tribunal de Verona y también se encuentran algunos restos de la corte de Verona.

El Palazzo Cavalli fue construido en 1411 por Nicoló Cavalli, que fue capitán de la ciudad e hijo del guerrero Giacomo Cavalli, y está situado en la Piazza dell’Antenna. Llama la atención porque su estilo gótico-veneciano es muy diferente tanto del de la fachada del Duomo como la del Palazzo di Giustizia. Solo se conservan restos de los frescos que tuvo. No te pierdas los bajorrelieves que representan lagartijas y escorpiones.

El vino monopoliza gran parte del centro histórico y buen ejemplo de ellos son la cantidad de Cantinas que hay en él, como la Cantina del Castello, la Cantina Coffele (con una de las etiquetas  más premiadas de la llamada Terre del Soave, es decir, la zona de producción del famoso Vino Bianco DOC Veronese), la Rocca Sveva o la Corte Mainente. Soave también forma parte de la Strada del Vino que discurre por los valles por sus casi 50 km de recorrido: Val di Mezzane, Val d’Illasi, Val Tramigna y Val d’Alpone, un total de 13 pueblos que en encuentran a lo largo del recorrido. Podrás probar vinos como el Valpolicella, Grappa di Recioto di Soave, olio dei Colli Veronesi, Crudo di Soave, Soppressa Veronese y el queso Monte Veronese.

El Parco Baccio Zanella es una pequeña zona verde vallada que fue donada al Comune por la familia Zanella y que está situado al lado del Palazzo del Capitano. Está distribuido en varias plantas con terrazas donde podrás pasear por su acogedor giardino all’italiana. Durante los meses de verano, el parque acoge eventos culturales y conciertos, pero también es un punto de partida ideal para quienes buscan un respiro del calor.

Por último, comentar que en la Piazza Mercato hay una estatua de un jovencísimo Ippolito Nievo, un escritor del S. XIX famoso por la novela histórica «Le Confesioni di un italiano», que pasó los primeros años de su infancia en Soave.

Recomendaciones para fotografiar: Panorama sobre los Monti Lessini y sobre la Pianura Padana desde el Camminamento di Ronda.

Recomendaciones de eventos: la Festa medievale del vino bianco de Soave, la Festa dell’uva en septiembre y los Presepi en Navidad.

Recomendaciones para comer: podrás probar los platos típicos del véneto en Ristorante Al Gambero, l’Osteria di Vía Roma, Trattoria Dal Moro, Osteria del Mare, Locanda ai Capitelli o Antica Trattoria da Amedeo.

Platos Recomendados: en la zona de la Valpolicella destaca el Vino Amarone, Soave DOC, Soave Classico DOC, Soave Superiore  DOCG y el Recioto di Soave DOCG. En cuanto a los platos destacan los Bigoli.

Recomendaciones para dormir: podrás descansar en Torre Soave – Locazione Turistica, BorgoAntico Affittacamere, Locanda Lo Scudo, Agriturismo Tamellini, B&B Antique Maison, Soave Roxy Apartments, Hotel Roxy Plaza, Stanza Allegra Soave o en Star Soave Rooms – Locazione Turistica.

Recomendaciones para aparcar: podrás dejar el coche en Parcheggio Gratuito, Parcheggio Gratuito, Parcheggio, Parcheggio a lato Piazza Cavalli, Parcheggio Gratuito, Área di Parcheggio, Parcheggio, Parcheggio Molini o en Parcheggio Libero.

Recomendaciones para hacer senderismo: el Percorso dei 10 Capitelli es un recorrido de 8 km que recorre colinas y viñedos, pasando por Monteforte d’Alpone. La Vecia Via della Lana es un itinerario de 48 km que permite redescubrir el camino que antaño utilizaban los pastores y los habitantes de las comarcas para transporta la lana cruda desde las montañas a la llanura.

Recomendaciones para visitar los alrededores: podrás visitar lugares como las Terme di Giunone en Caldiero, la Abbazia San Bonifacio en los alrededores y cuyo interior alberga una preciosa cripta; poblaciones como Lessini o incluso ciudades como Verona o Vicenza.

SAN GIORGIO DI VALPOLICELLA

San Giorgio di Valpolicella, llamada también San Giorgio «Ingannapoltron» al estar situada en la cima de una colina y rodeada de bosques y viñedos, a la que antiguamente solo se podía llegar tras una larga y agotadora caminata (aunque siempre parecía estar muy cerca). Es una fracción de Sant’Ambrogio di Valpolicella y está incluido en la lista de los «Borghi più Belli d’Italia» desde 2015. La población está construida íntegramente con piedra local. Te aconsejo perderte por sus callejuelas de casas de piedra y asomarte a los cortiles que puedas.

La Pieve di San Giorgio fue construida alrededor del S. XIII sobre las ruinas de un templo pagano de los Ss. VII-VIII y es uno de los ejemplos más puros del estilo románico lombardo. Ellos lo hacen el lugar de culto más antiguo de todo el territorio Vero ese (que todavía está en uso). Está caracterizado por una estructura de tres naves y dos ábsides contrapuestos. En el interior también se conservan frescos de los Ss. XII y XIII y una antigua pila bautismal. Podrás admirar incluso un antiguo ciborio esculpido por el Maestro Orso y sus discípulos en el S. VI d.C. Cabe destacar el fresco del Cristo Pantocrátor en forma de almendra (finales del S. XI, principios del S. XII), mientras que en el muro norte destaca una Resurrección de Cristo, un lienzo atribuido a Palma il Giovane. No te pierdas el Claustro , construido con piedra calcárea local y que data del S. XII que cuenta con fragmentos de epígrafes en los que se menciona a los Arusnati, antiguos habitantes de Valpolicella. Tiene una inscripción del año 712, ubicada en una de las columnas que hoy sostienen el ciborio con arcos, dataría la primera iglesia de la época lombarda, cuando el maestro cantero Urso y sus discípulos trabajaron en ella, durante el reinado de Liutprando. Además podrás ver la Sala Capitular decorada con frescos y la Torre Campanario. El valor añadido es el yacimiento arqueológico situado junto al claustro, donde se pueden ver restos de edificios que datan de la Edad del Hierro.

El Museo-Antiquarium se encuentra en la plaza del pueblo, al lado de la iglesia. Este recoge los hallazgos de las diversas épocas (desde la Edad del Hierro hasta la Alta Edad Media) encontradas en el lugar y los alrededores. Hay una sala donde es posible admirar fósiles custodiados en los estratos de piedra sedimentaria sobre la que surge la población. También cuenta con una sección etnográfica, donde se ha reconstruido una casa típica de la Valpolicella de siglos pasados.

La Vía Crucis dei Lapicidi está situada en las cercanías del cementerio local y se caracteriza por las 14 estaciones representadas por libros abiertos en piedra esculpida con la Pasión de Cristo tallada en un lado y la pasión de los canteros y marmolistas que se vieron obligados a emigrar para trabajar en el otro lado. Fueron creadas por los alumnos de la escuela de arte.

En los alrededores de San Giorgio di Valpolicella podrás ver Marogne, terrazas con muros de piedra seca que dibujan escalonadamente las laderas de Valpolicella, un elemento característico propio de la colina veronesa, aunque también están presentes en el territorio de Soave y Lessinia. El significado literal de la palabra sería un «mucchio di sassi», un montón de piedras, aunque está muy lejos de ellos, ya que los marogne requerían precisión en su construcción: bien dispuestos, estos muros eran capaces de drenar el exceso de agua de lluvia y adaptarse a la morfología del terreno. Por ello han sido reconocidos por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Por último queda hablar de las Cave di Marmo Rosso Verona, puesto que este territorio se caracteriza por la presencia de las canteras de mármol rojo Verona. Esta cantera también es conocida con el nombre de Sant’Ambrogio. En los alrededores hay canteras a cielo abierto que se pueden visitar.

Recomendaciones para fotografiar: no te pierdas la Terrazza Panoramica di San Giorgio, la atracción más hermosa de la población y donde la misma plaza del pueblo parece casi suspendida entre las colinas y la llanura: desde aquí podrás observar el lago de Garda en la lejanía y la península de Sirmione. Siéntate en el banco de piedra con forma de corazón.

Recomendaciones de eventos: la Festa delle Fae que se celebra en el mes de noviembre, concretamente el segundo domingo.

Recomendaciones para comer: el único restaurante que encontrarás es Ristorante La Divina. En cambio, en Sant’Ambrogio di Valpolicella podrás probar los platos típicos vénetos en Bistrò del Borgo, Trattoria da Nicola, Ristorante Pizzeriaprimavera, Bottega de Corgnan o Osteria Perbacco.

Platos Recomendados: en la zona de la Valpolicella destaca el Vino Amarone, y en menor medida el Recioto, el Valpolicella Classic Superiores DOC. Como producto local también está el aceite. En cuanto a platos te recomiendo los tagliatelle con i fegatini, pasta e fagioli o soppressa veronese. Tras la comida te aconsejo el Formaggio Monte Veronese della Lessinia.

Recomendaciones para dormir: no hay alojamientos disponibles en San Giorgio di Valpolicella pero tienes La Grande Casa Valpolicella , Agroturismo i MerliResidencia Borgo San Rocco y Agroturismo Terra e Sole en Sant’Ambrogio di Valpolicella.

Recomendaciones para aparcar: podrás dejar el coche en Parcheggio, Parcheggio 01, Parcheggio 2, Parcheggio N 5 o Parcheggio non Residenti. También es posible un Parcheggio Autobus

Recomendaciones para hacer senderismo: recorridos por el Parco Naturale Regionale della Lessinia, el Parco delle Cascate di Molina o la Ruta Circular de 3 horas desde Gargagnano a San Giorgio di Valpolicella.

Recomendaciones para visitar en los alrededores: la Grotta di Fumane y la Villa della Torre de Fumane, el Ponte di Veja, un arco de roca calcárea originado por el derrumbe de una cueva kárstica; poblaciones como Sant’Ambrogio di ValpolicellaNegrar di Valpolicella o San Floriano e incluso ciudades como la bella Verona.

RIVOLI VERONESE

Rivoli Veronese es una población enclavada en un fascinante anfiteatro morrénico formado por terrazas naturales y que se encuentra en la desembocadura del Valle del Adigio, que siempre ha sido la puerta de entrada al Valle del Po y a la cuenca mediterránea. Su origen está ligado a las grandes glaciaciones que afectaron al arco alpino. El nombre de «Rivoli» está vinculado a la gran batalla que Napoleón libró allí en enero de 1797, derrotando a los austríacos durante su campaña en Italia, una batalla cuyo recuerdo aún se recuerda en el nombre de la famosa «rue de Rivoli» que une el Louvre con la Place de la Concorde.

El Forti Rivoli Wohlgemuth es una imponente obra de arquitectura militar encaramada en la cima del Monte Castello, a 227 msnm que fue construido en piedra local y terracota  para defender las vías de comunicación de la zona por el Imperio austrohúngaro a mediados del S. XIX y que fue llamado así por el general austríaco que se distinguió en la campaña de 1848. El edificio consta de un cuerpo principal formado por dos casamatas cilíndricas superpuestas que albergaban 17 cañones. En el interior del fuerte se encuentra el Museo Walter Rama, dedicado a la historia militar, donde, además de documentos y hallazgos del pasado bélico del Forte, con una sección relacionada con la Primera Guerra Mundial, se exhiben uniformes e insignias, mientras que en el exterior se presentan diversos tipos de cañones. Se puede llegar fácilmente al Forte Wohlgemuth a pie desde el centro de Rivoli Veronese, donde se puede aparcar el coche. Podrás acceder a él los domingos desde las 14:30 a las 18:30 y con visita guiada a las 15:00 y a las 16:15.

La Rocca y el Área Archeologica están situadas en la zona sur de la población y está caracterizada por el espolón rocoso de la Rocca que domina la Chiusa dell’Adige. Es un lugar de importantes hallazgos relacionados con un asentamiento prehistórico del Neolítico y donde también son visibles los restos de un castillo medieval del S. XI. Parte de los hallazgos se exhiben en el Museo Archeologico Nazionale de Verona y en el Museo Pigorini di Roma.

El Monumento Napoleónico, que se trata de una columna de 20 m de altura colocada en 1806, se construyó en recuerdo de la victoria de Napoleón el 14 de enero de 1797 contra las tropas austríacas cuando la superioridad numérica era de los austríacos. Incluso hay una calle de París dedicada a este población: «Rue de Rivoli». Fue parcialmente destruido cuando los austríacos ganaron a los franceses.

No te pierdas la Colección Galanti de Napoleón Bonaparte que está expuesta en la Sala Massena del Comune.

Curiosidades: durante la Primera Guerra Mundial, esta población se definió como «zona di operazioni» y era posible entrar en el territorio con un pasaporte interno.

Recomendaciones de eventos: la Festa degli asparagi en el mes de mayo.

Recomendaciones para comer: podrás probar los platos típicos vénetos en Osteria La Cicala, Dal Gilio Bottega & Bistrot, Nonna Teresa Bar & Osteria, Azienda Agrituristica Sol di Montalto, Agroturismo La Colombara o en Locanda San Michele.

Recomendaciones para dormir: Rivoli Veronese es una población muy pequeña pero podrás descansar en los alrededores en B&B Casa Zuane y en l’Edera Appartamento. En otras localidades cercanas a menos de 5 km de distancia encontrarás B&B Corte Barbieri y Locanda Terra dei Forti en Dolcè; Agroturismo Terra e Sole en Sant’Ambrogio di Valpolicella; Palazzo di Primavera Guest House y B&B Happy Guest en Caprino Veronese; Eurocongressi Hotel, Casa Isabella Cavaion y Hotel al Sole – Enjoy Holiday en Cavaion Veronese; o Cà del Ponte en Costerman.

Recomendaciones para hacer senderismo: el Forte Rivoli es un destino imprescindible para los amantes del senderismo.

Recomendaciones para visitar en los alrededores: podrás visitar poblaciones como Garda, Torri del Benaco, Bardolino, Lazise o bellas ciudades como Verona.

CAMPO DI BRENZONE

Campo di Brenzone es una de las 16 pequeñas fracciones de Brenzone a las orillas del Garda, exactamente en la ladera noroeste del Monte Baldo, donde habitan 7 personas ya que sufrió una gran despoblación a partir de la década de 1950 debido a los escasos medios de comunicación. Una pueblo de casas de piedra que se ha mantenido intacta con los siglos y en la que permanece un toque del medioevo, inmerso en las verdes colinas del Garda gracias a que solo puede acceder se a ella a pie o en bicicleta de montaña en medio de olivares. Es uno de los puntos más mágicos y panorámicos de la costa veneciana del lago di Garda. Es por todo ello que está incluido en la lista de los «Borghi piú belli d’Italia».

La chiesa di San Pietro in Vincoli se cree que podría ser anterior al S. XII pero sin seguridad y reconstruida en el S. XVIII. Sus características arquitectónicas revelan las influencias románicas típicas de las iglesia rurales del lago de Garda, con una fachada orientada al oeste, según la tradición. Ha conservado su perfil a dos aguas, mientras que los muros laterales y el ábside semicircular se han conservado intactos a lo largo del tiempo. Su interior alberga un ciclo de frescos de Giorgio Da Riva que decoran los muros norte y sur, la arquivolta y el ábside y que datan de 1358 restaurados en 1999. En las inmediaciones de la iglesia, se encuentra una valiosa fuente de agua y un lavadero, utilizado antiguamente por las mujeres de la zona para lavar la ropa.

Aquí se sigue una tradición milenaria en el cultivo del olivo y en la recolección manual de aceitunas situados en las terrazas de la parte alta del lago. Esta práctica consiste en golpear las ramas con palos y varas, preservando así la salud de los árboles y asegurando una cosecha óptima.

Curiosidades: Aquí se rodó el cortometraje «Celesta e Martino», rodado en enero de 2019 por el director Mario Vittorio Quattrina. La pelicula se inspira en hechos reales ocurridos en Campo a principios del siglo pasado y se adapta a esta leyenda que narra la historia de amor, en tiempo de guerra, entre los dos protagonistas. Se cree que, el 9 de mayo de cada, los enamorados se vuelven a jurar amor eterno en la pequeña iglesia.

Recomendaciones para fotografiar: no te pierdas las vistas del lago di Garda.

Recomendaciones de eventos: las Notti magiche a Campo en la noche de San Lorenzo. Natale a Campo y la Mostra dei Presepi con alrededor de 120-130 belenes repartidos por todo el pueblo y que se pueden visitar libremente desde diciembre hasta principios de febrero. En verano se celebra «Campo Teatro degli Ulivi» transformando el pequeño pueblo en un escenario natural.

Recomendaciones para comer: aquí no encontrarás restaurantes ni hoteles de lujo. Entonces… ¿Qué hacer? Lo mejor… Llévate un bocadillo y disfruta de las impresionantes vistas que te rodean. O, una vez que bajes a Brenzone, prueba en los siguientes restaurantes sus especialidades: Ristorante Pizzeria La Roche, Ristorante Giuly, incluso si quieres comer un buen marisco, no te pierdas Osteria al Pescatore

Recomendaciones para dormir: para dormir, no demasiado lejos de Campo di Brenzone, te recomiendo por experiencia propia, Hotel Drago – Garda Lake Collection que en temporada baja tiene precios muy asequibles.

Recomendaciones para aparcar: accesible solo a pie por un camino de herradura que conecta Castelletto y Prada. Podrás llegar a Campo di Brenzone solo a pie o mountain bike desde los senderos que parten de Marniga, Magugnano, Zignago y Fasor. Pero sobre todo son dos los recorridos, la más sencilla es partir de Castelletto.

Recomendaciones para hacer senderismo: Pista Ciclabile circular Magugnano – Campo – Casteletto di Brenzone – Fasor – Biaza y que regresa a Magugnano y tiene 7 km de recorrido.

Recomendaciones para visitar en los alrededores: podrás visitar poblaciones como Brenzone, Garda, Sirmione del Garda, Malcesine o incluso conocer la maravillosa Verona.